Prodotto impeccabile e di alto livello ottenuto da cultivar di Frantoio, Moraiolo, Leccino, Leccio del Corno, Pendolino, Correggiolo, brucate a mano o con pettine agevolatore.
Coltivato e prodotto nel territorio Toscano
Colore: giallo dorato intenso con nuance verdi.
Aroma: all'olfatto è ampio e avvolgente, fruttato leggero e medio, ricco di sentori di erba fresca falciata, carciofo, toni aromatici di ortaggi di campo.
Gusto: amaro e piccante presenti con equilibrio e mai aggressivi, sapore di mandorla in chiusura.
Abbinamenti: Ottimo su bruschette, antipasti, lenticchie e vari legumi, riso e pasta , cruditè, verdure grigliate, carni alla brace, bolliti, funghi, zuppe.
DISPONIBILE SOLO IN LATTINA
